猪肉大葱馅饼的做法

• 1.将面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟，面团要和的稍软点。

• 2.猪肉馅中加入姜末，黄酒，酱油，糖，盐，白胡椒粉，味精，鸡精搅拌。

• 3.肉馅中加入适量清水，把猪肉馅搅打上劲。

• 4.大葱切末，加入到猪肉馅中搅打均匀。

• 5.面粉擀成大圆片，从中间到圆片的边缘切一刀。

• 6.猪肉馅在面片的4分之3位置上均匀抹上肉馅。

• 7.把没有放肉馅的4分之1面片盖上去。

• 8.再次折叠。

• 9.再折叠，折叠完后边缘捏死。

• 10.用手把有角的部分，往里团团再按按。

• 11.饼铛放油6成热，把饼放入，不要马上翻动等一面烙熟再翻，烙另一面。

• 12.两面烙熟。

• 13.开吃，流口水了，呵呵。