酸笋丝炒瘦肉的做法

• 1.瘦肉，青椒，酸笋。

• 2.酸笋，瘦肉，青椒，生姜全切丝。

• 3.油烧热，放进瘦肉和姜丝加盐炒匀。

• 4.再放进酸笋丝炒匀。

• 5.淋点生抽炒匀，将笋里的酸味炒至容入到肉里。

• 6.再放进辣椒丝，在辣椒上加点盐入味。

• 7.混炒，将辣椒炒熟。

• 8.再放点味精提鲜炒匀出锅。

• 9.炒好的酸笋丝炒肉。