手撕包菜的做法

• 1.准备食材：卷心菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒；

• 2.卷心菜用手撕成小片，葱、姜、蒜切好备用，干辣椒剪成小段；

• 3.锅中油热后，放入切好的葱姜蒜和干辣椒爆香；

• 4.然后放入卷心菜，快速翻炒；

• 5.稍稍变色后放入适量盐翻炒均匀即可。