天麻:平肝、祛风通络、止痉 枸杞子:养肝
1.原料:乳鸽,罗汉笋,小木耳,天麻,枸杞子。
2.天麻放入温水泡半小时,泡软后切成片。
3.鸽子切除尾巴,去除颈部淋巴结,放入锅中出水。
4.把出过水的鸽子放入砂锅,加入木耳,罗汉笋,天麻片和枸杞子。
5.砂锅中加水,一次加足。
6.大火煮开10分钟后转小火慢炖1小时左右,如果砂锅太小,可以用蒸的方法,加水后放入蒸锅蒸2小时。
7.把乳鸽炖至熟烂后调味。
8.加点香菜点缀。
鸡肉的做法大全!
共17道菜
私房饺子馅成形记
共30道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜
炖鸡的做法大全
共13道菜
小龙虾の麻辣诱惑
共66道菜