酥香白萝卜饼的做法

• 1.白萝卜擦丝，开水烫软，沥干，切碎；海米泡发，切碎.

• 2.加入葱姜末、植物油、盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉和白醋，搅拌成馅，静置20分钟。

• 3.面粉加水揉成面团；白油加少许面粉揉成油酥团。然后各分成相同的份数，一个面团包一个油酥，成一箕子。

• 4.像做千层饼那样，每个箕子都擀开，再卷起来，冰箱里静置15分钟；

• 5.再擀开，卷起来，冰箱静置15分钟。

• 6.最后再团起来，做成圆箕子，包上调好的馅，压成饼。

• 7.在电饼铛里稍稍抹点点油，然后把饼平放上，15分钟，就行。最后配上小米粥非常可口。