炒粉干的做法

• 1.粉干入开水锅中烫至七八分熟

• 2.捞出，用水冲至冷却后沥干

• 3.加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精拌匀

• 4.卷心菜切丝，洋葱切丝，海米切丁，鸡蛋磕入碗中打散

• 5.油烧热，炒入鸡蛋

• 6.炒入洋葱

• 7.炒入海米

• 8.炒入卷心菜

• 9.加入粉干翻炒均匀

• 10.装盘