蟹柳拌莴笋的做法

• 1.材料：黑木耳（已泡发）、莴笋、蟹柳

• 2.将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。

• 3.将莴笋去皮清洗一下。

• 4.放在案板上切成块，待用。

• 5.将蟹柳剥去包装纸放在案板上切开，待用。

• 6.随后，将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开1分钟后捞出。

• 7.用凉水过凉。

• 8.接着，将过凉好的黑木耳控干水分。

• 9.合入切好的莴笋和蟹柳。

• 10.然后，加适量的盐。

• 11.加适量的鸡精。

• 12.加适量的白醋。

• 13.加适量的芝麻油。

• 14.调味拌匀，即成。