1.粉肠洗净,待用,粉肠比较难洗,我是加盐,醋狠狠的抓捏,正反面都要洗.
2.粉肠放锅里出个水,捞出沥水放入炖盅内.
3.瘦肉切块,我选用是黄瓜条肉,马蹄去皮,切几片生姜.
4.将瘦肉,马蹄生姜一起放入炖盅,放适当的水,放在电炖锅内,煲2小时.煲好后再加少许盐即可.
这个汤不用放油的,粉肠本身就有油.
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