花生肉丁炒菜苔的做法

• 1.瘦肉洗净后切成小丁，葱姜切碎备用。

• 2.菜苔去除叶子后洗净切成小段备用。

• 3.花生米放入油锅中炸酥后捞出沥干油分。

• 4.油锅中爆香葱姜，放入肉丁翻炒断生。

• 5.放入菜苔翻炒一会。

• 6.放入半匙料酒翻炒。

• 7.放入适量的盐和酱油翻炒均匀。

• 8.放入炸好的花生米翻炒均匀，并调入少许味精翻炒均匀即可起锅。