香菇蒸鸡腿的做法

• 1.准备好鸡腿，洗净备用。

• 2.鸡腿放入碗中，倒入生抽。

• 3.充分揉匀，装入保鲜袋，入冰箱腌制数小时入味。

• 4.干香菇洗净，用冷水泡发。

• 5.泡发的香菇切成细条状；生姜洗净切片，香葱洗净切细粒；淀粉用水调匀备用。

• 6.腌制好的鸡腿码放到盘中。

• 7.香菇放到盘中鸡腿边。

• 8.枸杞子、姜片放到鸡腿上。

• 9.锅中水烧开，鸡腿盘子放入锅中，隔水蒸30分钟。

• 10.蒸好的鸡腿，将肉汁倒入炒锅中。

• 11.用淀粉汁勾薄芡。

• 12.勾好的芡汁淋到鸡腿上，倒入芝麻油，撒上葱花即可。