火腿肠香干炒梅豆的做法

• 1.材料：梅豆、香干、火腿肠（已剥去包装）

• 2.将梅豆摘洗干净。

• 3.捞出待用。

• 4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。

• 5.将香干放在案板上切开，待用。

• 6.随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。

• 7.烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。

• 8.接着，合入切好的火腿肠和香干翻炒翻炒。

• 9.然后，加适量生抽。

• 10.加适量的盐。

• 11.加适量的鸡精。

• 12.调味炒匀，即成。

• 13.出锅，装盘。