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香糟小黄鱼的做法
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用料:
小黄鱼
2斤
葱姜
适量
黄酒
适量
植物油
适量
盐
适量
糟卤
适量
凉白开
适量
做法:
1.
黄鱼洗净,用料酒,盐腌渍片刻
2.
黄鱼洗净,用料酒,盐腌渍片刻
3.
锅内倒油,放葱姜
4.
锅内倒油,放葱姜
5.
用厨房纸把鱼上的水份吸掉
6.
鱼放入油锅煎炸至金黄色
7.
炸好的鱼冷却后,倒入糟卤,如果糟卤比较咸,加入适量白开水,放入保鲜盒,冰箱冷藏后食用。