西红柿豌豆炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 将西红柿洗净去皮切成橘子瓣形状。
• 2. 将鸡蛋打入碗里加少许盐打散炒熟。
• 3. 将豌豆煮熟过凉捞出沥干水分。
• 4. 锅里加少许油加热后倒入西红柿翻炒。
• 5. 加入豌豆翻炒，加入白砂糖炒匀。
• 6. 倒入鸡蛋、盐炒匀，加水淀粉使汤汁浓稠即可。