西红柿豌豆炒鸡蛋的做法

• 1.将西红柿洗净去皮切成橘子瓣形状。

• 2.将鸡蛋打入碗里加少许盐打散炒熟。

• 3.将豌豆煮熟过凉捞出沥干水分。

• 4.锅里加少许油加热后倒入西红柿翻炒。

• 5.加入豌豆翻炒，加入白砂糖炒匀。

• 6.倒入鸡蛋、盐炒匀，加水淀粉使汤汁浓稠即可。