用料：
- 里脊松软牛排 500g
- 鸡蛋黄 一个
- 番茄酱 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 牛油 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
牛里脊肉中脂肪含量较低，富含不饱和脂肪酸，所以吃牛里脊肉不仅不会发胖，还会增长肌肉、增强力量
做法：
- 1. 将里脊松软牛排切片，加料酒、盐、蛋黄、淀粉和水拌匀腌制约1小时
- 2. 炒锅加牛油烧热，加入番茄酱、白糖，制成酱汁。
- 3. 将里脊松软牛排入油锅煎成两面金黄，捞出沥干油，淋上酱汁，装盘即可
牛里脊肉中脂肪含量较低，富含不饱和脂肪酸，所以吃牛里脊肉不仅不会发胖，还会增长肌肉、增强力量