芝麻肉片的做法

• 1.瘦肉洗净血水后切成薄片。

• 2.切好的瘦肉放入碗里，加入盐、味精、水淀粉、料酒浆匀略腌制五分钟。

• 3.葱、姜分别切成葱丝和姜丝，准备一些炒香的芝麻。

• 4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下肉片翻炒。

• 5.加入葱丝、姜丝翻炒。

• 6.放入适量酱油翻炒。

• 7.加入熟芝麻，淋上香油翻炒均匀即可。