1.西红柿切块备用。
2.准备材料。
3.牛肉汤备用。
4.锅中加入凉水。
5.加入牛肉汤。
6.锅烧开水,加入西红柿块。
7.水再次烧开加入面条。
8.水开处加入鸡蛋,定型3分钟左右,保证荷包蛋的完整。
9.用筷子搅匀后加入生抽。
10.加入盐。
11.加入胡椒粉。
12.加入蘑菇粉。
13.加入葱花。
14.成品图。
鸡蛋打入开水花中,不要搅拌,这样荷包蛋会非常漂亮、完整。可以不加油,肉汤的味道已经足矣。
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