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  • 用料:

  • 安佳无盐黄油  75G
  • 糖粉  40G
  • 鸡蛋  15ML
  • 低筋面粉  115G
  • 提子干  50G
  • 朗姆酒  小许
  •  2G

做法:

  • 1. 图1材料:安佳无盐黄油75G,糖粉40G, 鸡蛋15ML,低筋面粉115G,提子干50G. 朗姆酒小许,盐2G
  • 2. 提子切成细粒或者打成溶,用小许朗姆酒泡提子
  • 3. 黄油室温软化后,先用橡皮刮刀稍按压一下,之后加入糖粉搅拌均匀
  • 4. 加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀
  • 5. 倒入低筋面粉和盐,搅拌均匀
  • 6. 加入提子搅拌均匀
  • 7. 搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成长型,放入冰箱冷藏半小时
  • 8. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。170度,15分钟即可