用料：
- 面粉 200克
- 芋头 200克
- 红糖 30克
- 核桃 少许
- 花生 少许
- 酵母 3克
- 水 适量
做法：
- 1. 芋头去皮切片蒸熟
- 2. 芋头去皮切片蒸熟
- 3. 酵母溶于温水中(水温不得高于40度)，放几分钟
- 4. 芋头捣碎，放入红糖再捣尽量趁热弄让糖化开
- 5. 芋头捣碎，放入红糖再捣尽量趁热弄让糖化开
- 6. 放入面粉，到酵母水
- 7. 拌均后，放到垫有纱布的盆里
- 8. 发到二倍大后，摆上葡萄干、核桃、花生（这些都是随意放的，看到什么就放上了）
- 9. 冷水上锅,大火蒸30分钟左右，蒸好闷3分钟后再开盖
- 10. 切开后开吃