荔浦芋头红糖发糕的做法

• 1.芋头去皮切片蒸熟

• 2.芋头去皮切片蒸熟

• 3.酵母溶于温水中(水温不得高于40度)，放几分钟

• 4.芋头捣碎，放入红糖再捣尽量趁热弄让糖化开

• 5.芋头捣碎，放入红糖再捣尽量趁热弄让糖化开

• 6.放入面粉，到酵母水

• 7.拌均后，放到垫有纱布的盆里

• 8.发到二倍大后，摆上葡萄干、核桃、花生（这些都是随意放的，看到什么就放上了）

• 9.冷水上锅,大火蒸30分钟左右，蒸好闷3分钟后再开盖

• 10.切开后开吃