杏鲍菇:活血化瘀
1.杏鲍菇适量
2.干木耳用温水泡1小时洗净备用
3.杏鲍菇切片用沸水焯一下沥干备用
4.瘦肉切丝。用淀粉与少量料酒和盐和均匀
5.锅内油热后入肉丝炒断生
6.加切好的杏鲍菇与木耳一起放进去翻炒5分钟,放盐与葱花即可出锅
此道菜清淡可口,保持了菜的原汁原味,没有放太多调料
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