橄榄猪肺汤的做法

• 1.橄榄洗净

• 2.用石臼砸碎

• 3.新鲜的猪肺，切块，洗净，控干水分

• 4.水开后，放入猪肺，焯水，捞出浮沫

• 5.将橄榄放入炖盅

• 6.加入猪肺，芫荽根

• 7.放在炖盅上炖1个小时左右即可，吃时加盐调味。