板蓝根炒肉丁的做法

• 1.瘦肉洗净血水切成小丁。

• 2.把肉丁放入碗里，加入淀粉、酱油、料酒略腌制5分钟。

• 3.把腌板蓝根拆封倒入小碗里备用。

• 4.炒锅上火，倒入食用油烧热，放入肉丁煸炒断生。

• 5.放入腌板蓝根翻炒。

• 6.调入少许盐和味精即可。