红薯彩色汤圆

红薯彩色汤圆
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健康功效

红薯:补中益气
可可粉:抗癌防癌

食材用料

汤圆粉 200克
抹茶粉 2克

红薯彩色汤圆的做法

  • 红薯彩色汤圆的做法图解1

    1.红薯去皮洗净切成小块。

  • 红薯彩色汤圆的做法图解2

    2.切好的红薯放入煮锅里,加入适量水煮熟。

  • 红薯彩色汤圆的做法图解3

    3.放入适量冰糖。

  • 红薯彩色汤圆的做法图解4

    4.汤圆粉倒入大碗里,慢慢加入适量水揉成光滑面团。

  • 红薯彩色汤圆的做法图解5

    5.把面团分成三份,往其中两份面团里分别加入抹茶粉和可可粉揉匀。

  • 红薯彩色汤圆的做法图解6

    6.红薯煮熟后分别取面团揪揉成一个个小圆子放入红薯锅里。

  • 红薯彩色汤圆的做法图解7

    7.汤圆煮熟全部浮上来后即可食用。

小贴士

1、和面团时水量要慢慢加入,边揉边加水。

2、如果没有抹茶粉和可可粉也可不放,或用蔬菜汁代替。

3、冰糖的用量依个人的口味放入。

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红薯彩色汤圆的家常做法

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