用料：
- 莲藕 200克
- 豌豆 50克
- 玉米粒 50克
- 糖 适量
- 葱碎 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
小贴士：
喜欢吃辣的可以加入一些泡椒，味道更好。
做法：
- 1. 准备好所用食材。
- 2. 莲藕洗净去皮，切成丁备用。
- 3. 取一小碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和适量的清水搅拌均匀成糖醋汁。
- 4. 将葱切碎。
- 5. 锅中注入水烧开，下入藕丁 豌豆 玉米粒焯水后沥干水分。
- 6. 另起锅注入油爆香葱碎。
- 7. 下入焯水的藕丁 豌豆 和玉米粒翻炒均匀。
- 8. 倒入糖醋汁，烧开后转中火，烧至汤汁浓缩即可。