杏鲍菇炖豆腐的做法

• 1.杏鲍菇、豆腐、胡萝卜、葱、姜备好。

• 2.豆腐切成小块，放入油锅中。

• 3.煎到两面金黄色即可。

• 4.杏鲍菇切成菱形片。

• 5.胡萝卜切成菱形片。

• 6.锅里放油，放入葱、姜爆香，放入胡萝卜翻炒。

• 7.放入杏鲍菇翻炒。

• 8.泡发好的木耳洗净。

• 9.放入锅中翻炒均匀，加点水。

• 10.放入豆腐炖5分钟。

• 11.放入盐、白糖翻炒均匀。

• 12.放入香菜翻炒，加香油、味精调味即可。