海鲜锅的做法

做法：

• 1. 将螃蟹,鱿鱼,活虾,贻贝洗净备用;
• 2. 螃蟹却盖及须后每只一切为四,鱿鱼去内脏切成小圈,虾去头上的尖刺,蛏子背后划一刀;
• 3. 将处理好的海鲜放入砂锅内;
• 4. 锅内倒油加热至六成加入辣子煸出味;
• 5. 锅内加清水煮开;
• 6. 将肉片加入汤内煮片刻;
• 7. 将煮好的汤倒入装有海鲜的砂锅内;
• 8. 大火煮至海鲜熟透加盐调味即可.