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  • 用料:

  •  1斤半
  • 葱姜蒜  适量
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  • 味精  适量

做法:

  • 1. 1 油热锅
  • 2. 2放八角+糖煸炒
  • 3. 3放葱姜蒜煸炒
  • 4. 4放料酒+酱油+香油煸炒
  • 5. 5放水(水的量没过鱼背部即可)
  • 6. 6水烧开以后放鱼 鱼头超锅的中央
  • 7. 7 加盐一勺+味素2勺
  • 8. 8大概15分钟之后 出锅