皮蛋拌黄瓜的做法

做法：

• 1. 备黄瓜，尖椒，蒜。
• 2. 黄瓜和皮蛋切丁，尖椒切碎。
• 3. 先将黄瓜和辣椒装碗里加盐入味。
• 4. 再放进皮蛋丁。
• 5. 放一勺辣椒油及少许香油，蚝油。
• 6. 合拌均匀。
• 7. 上桌，拌好的皮蛋黄瓜不要加的太久，边拌边吃，放久了就不脆了。