皮蛋拌黄瓜的做法

• 1.备黄瓜，尖椒，蒜。

• 2.黄瓜和皮蛋切丁，尖椒切碎。

• 3.先将黄瓜和辣椒装碗里加盐入味。

• 4.再放进皮蛋丁。

• 5.放一勺辣椒油及少许香油，蚝油。

• 6.合拌均匀。

• 7.上桌，拌好的皮蛋黄瓜不要加的太久，边拌边吃，放久了就不脆了。