酸菜炒蚕豆的做法

做法：

• 1. 材料：蚕豆、酸菜
• 2. 将蚕豆剥壳。
• 3. 清洗一下，捞出待用。
• 4. 将酸菜放在案板上切碎，待用。
• 5. 烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。
• 6. 接着，加适量的清水。
• 7. 煮开，煮上4——5分钟。
• 8. 然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
• 9. 最后，加适量的盐。
• 10. 加适量的鸡精。
• 11. 调味炒匀，即成。
• 12. 出锅，装盘。