酸菜炒蚕豆的做法

• 1.材料：蚕豆、酸菜

• 2.将蚕豆剥壳。

• 3.清洗一下，捞出待用。

• 4.将酸菜放在案板上切碎，待用。

• 5.烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。

• 6.接着，加适量的清水。

• 7.煮开，煮上4——5分钟。

• 8.然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。

• 9.最后，加适量的盐。

• 10.加适量的鸡精。

• 11.调味炒匀，即成。

• 12.出锅，装盘。