樱花纸杯蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备材料；
• 2. 鸡蛋（全蛋）打入无油无水的容器里，加入细砂糖搅拌均匀；
• 3. 再加入牛奶，搅拌均匀；
• 4. 底部放一盆热水，将装鸡蛋液的容器座在热水上，用打蛋器打至干性发泡；
• 5. 筛入低粉，用刮刀从底部往上翻拌均匀；
• 6. 倒入橄榄油继续翻拌至无粉状态，完成蛋糊的制作；
• 7. 樱花用清水洗去盐份后浸泡；
• 8. 烤盘上放上纸杯纸模，倒入蛋糊；樱花先用纸吸去水分，再摆放在蛋糊上；
• 9. 烤箱170度预热，把蛋糕杯放入烤箱，上下火，烤箱的中层烤25分钟即可取出放凉食用。