海苔火腿面包的做法

• 1.将主料中除橄榄油外的材料全部放入面包机中，揉20分钟左右，一点点分次加入橄榄油，至能拉出完整的薄膜，发酵到二点五倍大。

• 2.将发酵好的面团排气分割成十份。（我烤了两炉）

• 3.整圆松驰十分钟左右。

• 4.取一面团擀成长形。

• 5.撒上海苔碎。

• 6.撒上切碎的火腿末。

• 7.对折。

• 8.再对折捏紧。

• 9.搓 成长条状，约38厘米。

• 10.对折，短头在下，长头在上。

• 11.长头穿过来。

• 12.排入烤盘，室温发酵。（约29度左右）

• 13.至两倍大，刷全蛋液。

• 14.撒白芝麻。

• 15.烤箱预热，180度，中上层，十五分钟左右。