湘炒鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅切成小块。
• 2. 倒入两勺蚝油，一勺酱油涂抹均匀腌制十分钟。
• 3. 准备一碗-啤酒。
• 4. 小葱切中段。
• 5. 姜切片，干辣椒切段，蒜切片。
• 6. 一个杭椒和一个红椒切成小段。
• 7. 剩下的杭椒和红椒切丝。
• 8. 锅底放适量油，将腌制好的鸡翅放进去大火煸炒两分钟.
• 9. 倒入姜蒜和干红椒煸炒一分钟，再倒入红椒和青椒段煸炒一分钟。
• 10. 倒入啤酒，大火烧开。
• 11. 大火烧至还有少许汤汁的时候，将青红椒丝倒入，煸炒均匀。
• 12. 撒入葱段，关火即可。