面托黄鱼的做法

做法：

• 1. 黄花鱼去除内脏和鱼鳞洗净备用。
• 2. 将洗好的鱼两面打一字刀。
• 3. 面粉中加入五香粉和盐。
• 4. 加入适量的清水和成面糊。
• 5. 将黄花鱼均匀的裹上一层面糊。
• 6. 煎锅中加入适量花生油，放入黄花鱼。
• 7. 两面煎至金黄色。
• 8. 放入盘中。
• 9. 在鱼身上面均匀的撒上葱姜丝和蒜片。
• 10. 浇上酱油和醋。
• 11. 淋上少许香油。
• 12. 放入蒸锅中。
• 13. 盖盖旺火蒸10分钟关火即可。