用料：
- 鱿鱼 1条
- 甘蓝 适量
- 沙拉酱 适量
- 烤肉酱 20g
- 泰式辣酱 15g
- 胡椒粉 3g
- 橄榄油 适量
小贴士：
烤肉酱和辣酱都是咸的所以不要再加盐。
沙拉的种类可以依照个人口味选择。
做法：
- 1. 鱿鱼取出内脏洗净。
- 2. 放入玩中加烤肉酱、辣酱、胡椒粉拌匀。
- 3. 再加入橄榄油拌匀腌制2小时。
- 4. 甘蓝洗净切丝。
- 5. 放入碗中。
- 6. 加适量沙拉酱拌匀备用。
- 7. 将烤盘垫上一层锡纸，放入腌制好的鱿鱼。
- 8. 烤箱200度预热。
- 9. 放入烤盘中层，180度烤20分钟。
- 10. 期间取出再刷一层酱汁。
- 11. 20分钟后取出将鱿鱼身划上几刀。
- 12. 再均匀的抹上一层橄榄油放入烤箱上层用上火再烤5分钟即可。