酱烤黄鱼的做法

• 1.黄花鱼去鳞内脏洗净。

• 2.将黄花鱼从鱼腹抛开，鱼背连着。

• 3.在鱼身两边各划上几刀。

• 4.煎锅加适量花生油烧热放入黄花鱼。

• 5.两面煎至五成熟盛出。

• 6.在烤盘上铺上一层锡纸。

• 7.均匀的抹上一层花生油。

• 8.撒上些豆角段。

• 9.再撒上些杏鲍菇片。

• 10.将煎好的黄花鱼均匀的刷上一层烤肉酱，再撒少许盐。

• 11.放在烤盘上。

• 12.烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，中层，170度烤15分钟即可。