用料：
- 中种：高粉
- 糖
- 水
- 酵母
- 主面团：高粉
- 全蛋
- 油
做法：
- 1. 中种材料混合均匀，放冰箱冷藏发酵
- 2. 发好的中种面团
- 3. 把主面团和发好的中种放进面包机揉至扩展阶段
- 4. 发好的面团
- 5. 发好的面团
- 6. 平均分割成6份，滚圆，中间松驰10分钟
- 7. 松驰好的面团
- 8. 把面团擀长
- 9. 对折一下
- 10. 压扁后翻面
- 11. 包入椰蓉馅
- 12. 卷起来
- 13. 轻轻拉长，从中间切一刀
- 14. 竖起来，别的随便整成什么花形，只要你喜欢
- 15. 包好的面包生坯，送进烤箱进行二次发酵（在烤箱里放一碗热水帮助发酵）
- 16. 二次发酵完成的面团，表面刷蛋液，撒上黑芝麻
- 17. 180度，25分钟左右