苋菜蟹柳羹汤的做法

• 1.准备好材料。

• 2.苋菜摘洗干净；

• 3.蟹柳撕成条或丝；

• 4.鸡蛋打散备用；

• 5.锅中加水3碗，放入姜丝；

• 6.烧开后下苋菜和蟹柳；

• 7.滚熟后下蛋液搅拌均匀，加盐油调味即可。