皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 主要材料。
• 2. 锅内放油烧热，把姜片爆香。
• 3. 加入高汤和米。
• 4. 肉切丝加淀粉和胡椒粉腌20分钟。
• 5. 开锅后加入皮蛋一颗。
• 6. 加入一半的葱花。
• 7. 等到米熟后加入肉丝。
• 8. 再次开锅后加入剩余的皮蛋、葱和菠菜。
• 9. 加盐和鸡精调味。
• 10. 美美的吃吧。