
用料:
- 虾仁 100g
- 胡萝卜 50g
- 黄花菜 50g
- 彩椒 2个
- 黄瓜 50g
- 洋葱 50g
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
做法:
- 1. 备好原材料。
- 2. 胡萝卜切条,鲜黄花菜去根洗净,开水焯烫一下,快速投入凉水中过凉,保持爽脆
- 3. 彩椒和黄瓜切条
- 4. 所有蔬菜整齐的码放在盘里
- 5. 洋葱切碎丁,和杏仁一起,加盐、白醋、香油拌均匀
- 6. 把辅料中的所有调味料加入碗中,做一个碗汁,以拌蔬菜用。
- 7. 拌好的杏仁放入中间,和碗汁一起上桌,吃的时候浇上碗汁即可,或者沾食也是可以的。