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杏仁时蔬拼盘的做法

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  • 用料:

  • 虾仁  100g
  • 胡萝卜  50g
  • 黄花菜  50g
  • 彩椒  2个
  • 黄瓜  50g
  • 洋葱  50g
  •  适量
  • 辣椒油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 备好原材料。
  • 2. 胡萝卜切条,鲜黄花菜去根洗净,开水焯烫一下,快速投入凉水中过凉,保持爽脆
  • 3. 彩椒和黄瓜切条
  • 4. 所有蔬菜整齐的码放在盘里
  • 5. 洋葱切碎丁,和杏仁一起,加盐、白醋、香油拌均匀
  • 6. 把辅料中的所有调味料加入碗中,做一个碗汁,以拌蔬菜用。
  • 7. 拌好的杏仁放入中间,和碗汁一起上桌,吃的时候浇上碗汁即可,或者沾食也是可以的。