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猪血糕
健康功效
猪血:补血
猪血糕的做法
![猪血糕的做法图解1]()
1.新鲜猪血加盐便于凝固。
![猪血糕的做法图解2]()
2.锅内烧水，把洗好的瘦肉放入煮熟，为了入味，加些姜片，大葱，盐进去同煮。
![猪血糕的做法图解3]()
3.煮好的瘦肉切末放盆里。
![猪血糕的做法图解4]()
4.加入切好的大葱末。
![猪血糕的做法图解5]()
5.再加入豆渣
![猪血糕的做法图解6]()
6.加入玉米粉。
![猪血糕的做法图解7]()
7.加两勺猪血
![猪血糕的做法图解8]()
8.拌匀
![猪血糕的做法图解9]()
9.上锅大火蒸一小时让其完全入味
![猪血糕的做法图解10]()
10.很香的哦
小贴士
猪血虽好，不能过量食用，会造成铁中毒.影响其他矿物质的吸收.所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次.
另：血中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担（包括激素，药物，尿素等）.
在当地吃的时候，是在火盆上烤一下吃，我这个没有烤，撒了些花生末
猪血糕的家常做法
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