挂面卧鸡蛋的做法

• 1.挂面、鸡蛋1个、萝卜1个。

• 2.备好高汤。

• 3.挂面先煮半生熟待用，萝卜切片，再备一些香葱。

• 4.将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里，倒进高汤，辣椒油，撒上调味鲜，鸡精。再将鸡蛋打面碗中间。

• 5.再把萝卜片摆放在面的上面，如图。

• 6.撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即成。

• 7.为了拍照时没有雾气，放凉了再拍的。里面的汤都让挂面吃掉了，哈。