海米丝瓜的做法

做法：

• 1. 主辅料：丝瓜、葱、洗净海米。
• 2. 把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
• 3. 起锅热油，放入葱花爆香。
• 4. 放入海米煸炒均匀。
• 5. 放入丝瓜片煸炒。
• 6. 烹入料酒，加盐、白糖调味。
• 7. 加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。
• 8. 加味精提鲜，即可关火。
• 9. 出锅装盘。