用料：
- 猪排 2-3块
- 彩椒 2个
- 醋 3勺
- 糖 1勺
- 洋葱 半个
- 蒜 3-5粒
- 黄油 15g
- 盐 适量
- 胡椒 适量
- 酱油 1勺
做法：
- 1. 洗净猪排，撒盐和胡椒
- 2. 彩椒，洋葱切细条
- 3. 锅里放两勺橄榄油，倒入彩椒和洋葱，放入糖，醋，酱油，盐等炒3分钟
- 4. 再加入3勺橄榄油或30ml水，炒到蔬菜熟透下锅
- 5. 锅里倒入两勺橄榄油，等到油热了开始冒烟的时候放入猪排，再放入拍蒜（可以不剥蒜）
- 6. 烤3分钟左右底面熟了反过来，这时候可能锅里没有剩下的油，放入5g左右黄油在每个猪排旁边，让黄油融化起来烤熟猪排的另一面。
- 7. 做好的糖醋彩椒上面放上烤熟的猪排，奢华的美食就这么简单地完成了！