腊味菜花粉丝煲的做法

• 1.准备好菜花。

• 2.菜花掰成小朵；洗净，用淡盐水浸泡片刻。

• 3.薯粉丝用温水泡发。

• 4.腊肠切片；粉丝剪成小段。

• 5.锅中油热，倒入腊肠，煸炒出油。

• 6.倒入菜花，炒匀。

• 7.加入适量盐，炒匀。

• 8.加入老抽，炒匀。

• 9.倒入薯粉丝。

• 10.炒匀。

• 11.加入红剁椒，炒匀。

• 12.淋入生抽调味。

• 13.加入黑胡椒粉，炒匀。

• 14.炒好的菜花粉丝转入砂锅，加入适量高汤，煮开即可趁热食用。