番茄肉丸汤的做法

• 1.准备好葱姜并切细待用。

• 2.准备一块瘦肉。

• 3.准备好几个番茄。

• 4.把肉切块，放入料理机里，加入姜粒、料酒、胡椒、盐。

• 5.按动电源30秒左右，肉陷就打得很细了。

• 6.肉馅盛出，加入生粉、白糖、花椒油、味精拌匀。

• 7.番茄切片待用。

• 8.锅烧开水，加入姜丝、油。

• 9.下入番茄片。

• 10.迅速用手捏好肉丸子加入锅中同煮。

• 11.加盐、味精调味，撒上香葱出锅装碗。