瘦肉白菜干汤的做法

• 1.江门产的白菜干，这样一包可以煲四次

• 2.清水泡开

• 3.握干水切小段

• 4.放到沙汤锅里，加入瘦肉，胡萝卜块，还有清水

• 5.大火烧开后，转文火继续煲半小时

• 6.最后加点盐就可以喝汤了

• 7.汤渣不要扔掉，放点盐和鸡精，生抽炒一炒，喝粥特别香