青椒皮蛋的做法

• 1.青椒洗净 去蒂去籽放进锅里干煸致熟

• 2.皮蛋去壳后，用刀切四瓣 摆在盘里

• 3.把煸熟的青椒切碎

• 4.葱姜蒜切末放进碗里，再调如盐，味精，陈醋，生抽，香油，辣椒油和花椒油

• 5.把切碎的青椒放进盘子里，然后淋上调好的味汁。